Di cosa si tratta?
“Dal Cuore di Lanzo ai Confini del Mondo: Cena all’Asta” è un evento esclusivo che celebra l’eccellenza gastronomica delle Valli di Lanzo accanto a prelibatezze provenienti dai diversi angoli del mondo. Aggiudicarsi un posto in prima fila a questa esperienza unica, una divertente asta che vedrà vincitori i migliori offerenti.
Durante la serata, i partecipanti avranno anche l’opportunità di aggiudicarsi uno dei prodotti d’eccellenza messi all’asta dal produttore che contribuirà a rendere la serata incredibile: Le tome al rabarbaro di “La capra e la panca” di Lanzo torinese.
La serata sarà accompagnata dai vini dell’Azienda vitivinicola Cieck di San Giorgio Canavese @cieckwinery
Non perdere l’occasione di gustare il meglio della cucina locale e mondiale, in una serata all’insegna del buon cibo, dell’eleganza e della scoperta. Un’esperienza culinaria da ricordare, dove ogni piatto è una sorpresa e ogni offerta è un passo più vicino al piacere!
Come partecipare
Ci sono in palio 15 POSTI per il menu esclusivo preparato dal nostro Chef Simone Collio.
- La base d’asta è 85 €
- Dall’1 al 5 ottobre apriremo l’asta:
Inviare una mail a: fermatalpigraie@gmail.com dalle 10 alle 19.30 con la vostra offerta per aggiudicarvi un posto, inserendo nome e cognome e un contatto telefonico. - Ogni giorno monitoreremo la situazione e nel caso rischiate di perdere il posto, verrete contattati per un eventuale rilancio.
- Se riuscirete ad aggiudicarvi un posto, sarà necessario procedere al pagamento entro 24 ore con bonifico bancario e inviare la ricevuta via mai per completare la procedura.
MENÙ DELLA SERATA
Tomino di Montebasso alla piastra con salsa di maracuja
Robiola di capra con kimchi e riso fritto
Toma al rabarbaro fritta con churney di peperone e mango
Crema di zucca allo zenzero, cuore di tomino di capra e nocciole tostate alla paprika
Risotto carnaroli al latte di capra, tartufo nero e thaina
Filetto di manzo con fonduta di toma di capra, pak choi e riduzione al nebbiolo
Ricotta dolce con terra al basilico, marmellata di pomodoro al cardamomo e olio extravergine
Gelato di capra alla vaniglia con spugna al matcha, melagrana e cioccolato fondente
